工場見学後工程

後工程

1 冷却工程

冷却工程

15℃以下の冷風で急速冷却します。

2 凍結工程

凍結工程

-35℃以下の冷風で急速凍結します。

3 検品工程

異物検出工程

X線異物検出器、金属検出器で異物が混入していないか、細部にわたって検品します。

4 検品工程

目視検品工程

X線異物検出器、金属検出器通過後、更に目視で形状不良品がないか検品し、良品だけを包装工程に流します。

5 包装工程

包装工程

自動計量器を使用して袋毎に重量確認。小袋包装後も金属検出器を通し、金属系異物が含まれていないか確認します。

6 品質検査2

品質検査

熟練検査員により品質検査します。
(微生物検査、官能検査など)

7 品質検査2

トラック積み込み

保冷トラックにて出荷されます。